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我院學子在全國旅游院校技能大賽中再創佳績

時間:2019年05月21日 13:05 作者:

5月16日至19日,“鼎盛諾藍杯”第十一屆全國旅游院校服務技能(飯店服務)大賽在杭州舉行,我院旅游分院精心選派4位選手分別參加西餐宴會擺臺、雞尾酒調制、中式鋪床、中餐宴會擺臺全部4個單項比賽。經過為期3天的激烈角逐,我院參加的4個賽項榮獲三個一等獎和一個二等獎,總成績排名第五,同時獲高職組團體獎。

 

 

 

 

此次大賽由中國旅游協會教育分會主辦,是國內旅游教育界規格最高、影響力最大的頂級賽事,分為本科院校組、高職高專院校組和中職學校組3個組別,共有來自全國28個省、自治區、直轄市的298所院校的954名選手參與比拼,參賽規模達到歷史之最。比賽包括西餐宴會擺臺、雞尾酒調制、中式鋪床、中餐宴會擺臺4個賽項,各賽項由理論測試、技能展示、英語口語表達三部分組成。比賽中,我院參賽師生表現出了扎實的專業基本功和優秀的藝術設計、主題創意及技術技能水平和職業素養,得到了評委的一致好評,也收獲了參賽對手的尊重。

 

 

近年來,我院酒店管理專業不斷進行教學改革,以培養卓越酒店人為人才培養目標,探索“以賽促教“、”雙導師制“等人才培養模式創新,在專業文化建設、課程改革、校企深度融合等方面不斷創新,此次賽事不僅提升了學生的專業水平,開闊了他們的眼界,更推動教學的改革和發展,促進院校之間的互相學習與交流,極大地提升了學院的知名度和美譽度。

 

 

 

(旅游分院 供稿)

 

 

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